El Municipio reconoció a dos empresas que participan hace más de 15 años en el Recorrido Peñero
Encabezado por el Presidente del Concejo Deliberante, y además quien estuvo a cargo de la organización del Recorrido Peñero, Juan Pablo Inglese, el Municipio reconoció a dos empresas que participan desde hace más de 15 años de este tradicional paseo, que resulta como antesala del Festival Internacional de Peñas.
Las distinciones se llevaron a cabo en la carpa que montó a metros del Anfiteatro la empresa local Tonadita. Allí, Alfajores La Quinta y Chacinados IL Nonno Alpino, fueron reconocidos por participar 18 años, y 16 años respectivamente, del Recorrido Peñero.
Al momento de hacer uso de la palabra, Inglese destacó: "el Recorrido Peñero tiene muchísima vida, con una combinación única de comercios, de arte, de esa esencia que hace que la gente nos elija. Este Recorrido es grande gracias a la gente que lo hace, que hacen posible. Gracias por apostar, eligiendo dar lo mejor de sus productos", y cerró "ustedes son parte de ese cuaderno cultural que es el Recorrido Peñero. Gracias por ser parte".
Por su parte, Maristella Conci y Ezequiel Rover de Chacinados IL Nonno Alpino y Oscar Laola, de Alfajores La Quinta agradecieron por la distinción y coincidieron en que "nos sentimos bienvenidos. Sentimos que acá hay voluntad de crecer siempre. Quienes organizan le ponen muchas ganas, aceptan cuando hay críticas. La pasamos bien siempre que venimos a Villa María".
UN POCO DE HISTORIA
Alfajores La Quinta, nace en el año 1973 en el barrio La Quinta, en el salón ubicado en el hotel del mismo nombre, donde la familia Livetti emprende el negocio, dando sus primeros pasos en la fabricación artesanal de pre pizzas y otros productos de panificación.
Al poco tiempo, La Quinta inaugura un salón para la fabricación en Calle Mitre de la capital Provincial, donde comienza a elaborar los primeros alfajores. Hoy, con casi 45 años de experiencia en la producción y comercialización de alfajores y especialidades, los productos se fueron afianzando en el mercado y evolucionando como empresa, pero conservando la calidad de siempre.
Por otro lado, Alecio Ramón Rover, hijo de inmigrantes del Tirol, creció a la par de la localidad de Colonia Tirolesa, donde paso su vida trabajando laboriosamente junto a su mujer e hijos para construir sin darse cuenta lo que hoy es Chacinados IL Nonno Alpino.
Desde hace 25 años, manos hábiles y pacientes preparan artesanalmente los mejores chacinados, cuidando hasta los detalles más pequeños desde el inicio mismo de la producción.