Unos 400 jóvenes debaten en la UNVM el futuro de la producción láctea
El salón auditorio de la UNVM lucía casi completo esta mañana durante el 1º Encuentro de Jóvenes del Sector Lácteo. El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, fue el encargado de dar apertura a esta jornada organizada conjuntamente por su cartera, el municipio de Villa María y la Asociación de Pequeños y Medianos productores del sector, Apymel.
El salón auditorio de la UNVM lucía casi completo esta mañana durante el 1º Encuentro de Jóvenes del Sector Lácteo. El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, fue el encargado de dar apertura a esta jornada organizada conjuntamente por su cartera, el municipio de Villa María y la Asociación de Pequeños y Medianos productores del sector, Apymel.
“Los jóvenes son parte hoy del sector lácteo, y van a estar dándonos ideas y aire fresco para repensar el futuro de la lechería”, afirmó el funcionario provincial, que definió a la lechería como una actividad “muy querible y arraigada en nuestros pueblos”.
Busso también destacó que la Provincia de Córdoba “ha hecho punta para adherir a las buenas prácticas agropecuarias con un programa que reconoce económicamente a quien hace bien las cosas, que no es otra que hacer sustentable la producción desde el punto de vista ambiental y social”.
En nombre del municipio, brindó palabras de bienvenida el jefe de Gabinete, Héctor Muñoz, quien destacó que la ciudad recibió esta semana -en manos del intendente Martín Gill- el premio de UNESCO a la Ciudad del Aprendizaje en la reunión anual de la red, en la irlandesa localidad de Cork.
El encuentro se desarrollará durante toda la jornada de hoy en el campus universitario. El objetivo de la propuesta es integrar a los jóvenes que forman parte del sector como protagonistas en la construcción de una lechería asociativa y sustentable, aportando valor a toda la red.
Tras las palabras de bienvenida del rector de la casa de altos estudios, Luis Negretti, inició un programa que aglutina diversas temáticas y expositores, con el eje puesto en el futuro sustentable de la producción láctea.