Semana del Café: con descuentos, promociones y nuevas experiencias, comienza hoy una nueva edición
La Municipalidad de Villa María, junto al Ente Villa María Deporte y Turismo, presentó una nueva edición de la Semana del Café, una iniciativa que tiene como objetivo fortalecer al sector gastronómico, promover el movimiento turístico y acercar nuevas experiencias vinculadas a la cultura cafetera a vecinos y visitantes.
La propuesta se enmarca en la mirada de Villa María como ciudad región e invita tanto a los vecinos como a personas de localidades cercanas a recorrer la ciudad, conocer sus cafeterías y disfrutar de las diferentes actividades.
Participaron de la presentación el director de Turismo, Dino Gagliese; la subsecretaria de Gestión Ambiental, Leticia Martí; y representantes de las cafeterías locales Tressen, Cozy Café, Café Tilde y Café Ruiz. Hasta el momento son mas de veinte los locales adheridos.
Al respecto, el director de Turismo, Dino Gagliese, indicó: “Durante la Semana del Café tendremos descuentos, beneficios y promociones en distintos establecimientos de la ciudad. Además, sumamos un curso inicial de barismo abierto a todo público, que realizaremos junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), y un nuevo Circuito del Café con una visita a Café Ruiz”.
“Además de potenciar las ventas como lo hacemos habitualmente con otras semanas como de la hamburguesa, de la piza, entre otroas, en esta oportunidad buscamos que la Semana del Café también incorpore una mirada sustentable. Con ‘De la taza a la tierra’ proponemos recuperar la borra que generan las cafeterías para darle un nuevo uso y, al mismo tiempo, involucrar tanto a los establecimientos como a quienes los visitan”, cerró Gagliese.
En tanto, Georgina Dominici, de Café Tilde, señaló: “Nuestra propuesta se trata de un café literario que se caracteriza por ofrecer pastelería europea, que invita a viajar sin moverse de la silla, acercando un poquito del mundo a Villa María”.
Por su parte, Leonardo Magnone, de Café Ruiz, explicó: “El miércoles 7 vamos a estar recibiendo en nuestra planta, ubicada en el Parque Industrial, a todas aquellas personas que quieran acercarse a participar de una visita guiada. Vamos a recorrer el tostadero, que actualmente está automatizado y donde estamos tostando aproximadamente 20.000 kilos de café por mes. Invitamos a todos los que quieran acercarse a conocer la empresa. Vamos a contar con un barista, realizaremos una cata en vivo y podremos conocer todo el proceso y la propuesta de la empresa”.
A su turno, Roberto Barrientes, de Cozy Café, expresó: “Creamos el primer café lúdico en la ciudad y está preparado para que los más grandes tomen un lindo café mientras los chicos juegan. Los esperamos”.
La subsecretaria de Gestión Ambiental, Leticia Martí, explicó que la propuesta también incorpora una iniciativa sustentable para recuperar la borra de café y transformarla en compost. En este sentido, los establecimientos adheridos podrán separar la borra y depositarla en contenedores para su posterior recolección por parte del emprendimiento Composta 3B, o bien separarla y envasarla en bolsitas biodegradables.
UNA SEMANA CON DIFERENTES EXPERIENCIAS
Del jueves 1 al miércoles 7 de octubre, distintos establecimientos ofrecerán promociones y beneficios especiales, mientras que la agenda incorporará propuestas destinadas a profundizar el conocimiento y la cultura en torno al café.
El martes 6 de octubre, desde las 10:00 horas, se realizará un curso inicial de barismo, abierto a todo público y organizado junto a FEHGRA, en Amore Trattoria, ubicada en bulevar España 125.
En tanto, el miércoles 7 se desarrollará el Circuito del Café, con una visita guiada a Café Ruiz, ubicado en el Parque Industrial. La actividad permitirá conocer el proceso de producción, recorrer el tostadero y participar de una cata en vivo junto a un barista.
FESTIVAL DEL CAFÉ
Como cierre de las actividades, el domingo 11 de octubre se realizará el Festival del Café, en la Plaza de la Música.
La jornada contará con stands de cafeterías, diferentes variedades y especialidades de café, DJ en vivo y espacios de charlas y capacitación, reuniendo al sector y a la comunidad en torno a la cultura cafetera.
INSCRIPCIONES
Las personas interesadas podrán consultar la agenda, promociones, beneficios y propuestas de la Semana del Café a través de las redes sociales del Ente Villa María Deporte y Turismo (https://linktr.ee/VillaMariaTurismo?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAcGRvZgJzcnRjBmFwcF9pZA85MzY2MTk3NDMzOTI0NTkAAac2I86hD6_qREbsXgVGqhq_188OLa2eK0r-PxtRXOs8Jfr8AeWN0N9AaAczSg_aem_zfm7UCXjDsUMcanrBb59gQ)
