Se realizó una capacitación intensiva en manipulación de alimentos a días del inicio del Recorrido Peñero
La Municipalidad de Villa María informa que se llevó a cabo una capacitación intensiva para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos, destinada a personas que formarán parte del Recorrido Peñero 2026.
La actividad se desarrolló en la Medioteca Municipal Mariano Moreno y contó con la participación de cerca de 50 asistentes.
Durante la jornada, se brindaron contenidos específicos vinculados a la correcta manipulación, producción, conservación e higiene de alimentos y materias primas que se utilizarán en peñas, patios de comidas, foodtrucks y stands gastronómicos a lo largo de las 13 noches que comprenderá el Recorrido Peñero, desde el jueves 29 de enero hasta el martes 10 de febrero.
La capacitación contó con la participación del presidente del Concejo Deliberante, Juan Pablo Inglese, y del subsecretario de Desarrollo Productivo, Germán Tenedini, quienes acompañaron esta instancia formativa considerada clave para asegurar estándares de calidad y cuidado de la salud pública durante uno de los eventos más convocantes de la ciudad.
En la ocasión, Juan Pablo Inglese indicó: ''Estas acciones fortalecen el trabajo, promueven la generación de empleo y dinamizan la economía local, acompañando el crecimiento del Recorrido Peñero y de quienes lo hacen posible”.
